本文件規定了調味糖漿（半固態調味料）的產品分類、技術要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸、貯存和保質期。

本文件適用于以白砂糖、紅糖、赤砂糖、單晶體冰糖、黑糖、果葡糖漿、葡萄糖漿、麥芽糖漿中的一種或幾種為主要原料，添加或不添加飲用水、枸杞、生姜、紅棗、重瓣紅玫瑰、山梨酸鉀、苯甲酸鈉、羅漢果甜苷、甜菊糖苷、檸檬酸、麥芽糖醇液、山梨糖醇液、焦糖色、檸檬黃、胭脂紅、亮藍、誘惑紅、食品用香精等，經原料預處理、配料、混合、熬煮、冷卻、灌裝等工藝制成的非即食調味糖漿（半固態調味料）。