本標準規定了代用茶的產品分類技術要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸、貯存和保質期。

本標準適用于以湖北海棠葉、人參（人工種植）、蛹蟲草、杜仲雄花、西洋參、鐵皮石斛、枇杷葉、平臥菊三七、玫瑰茄、冬青科苦丁茶、荷葉、枸杞子、肉桂、姜、金銀花、菊花、橘皮、百合、淡竹葉、蒲公英、丁香、薄荷、梔子、桑葉、鮮白茅根、麥芽、茯苓、甘草、葛根、桔梗、砂仁、鮮蘆根、馬齒莧、薏苡仁、決明子、魚腥草、山藥、山楂、蓮子、、代代花、烏梅、木瓜、槐花、黃精、沙棘、桑葚、酸棗仁、郁李仁、火麻仁、萊藤子、黑芝麻、杏仁、羅漢果、紫蘇籽、桔紅、益智仁、青果、佛手、棗、桂圓、小茴香、槐米、重瓣紅玫瑰、檸檬、白扁豆、白扁豆花、赤小豆、刀豆、覆盆子、高良姜、藿香、昆布、胖大海、芡實、肉豆蔻、桃仁、小薊、香櫞、香薷、薤白、玉竹、余甘子、玉米須、五指毛桃、牛蒡根、大麥等中的一種或幾種為原料，添加或不添加（蜂蜜、冰糖、紅糖）；經過原料驗收、揀選、粉碎或不粉碎、拼配或不拼配、干燥或不干燥、包裝等工藝制作而成的，采用直接沖泡或茶包沖泡供人們飲用的代用茶產品。