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Q/HSJL 0002 S-2025 速凍面筋

標準類別	企業標準	發布日期	2025-06-10
標準狀態	關于標準有效性標注的說明	實施日期	2025-06-10
頒發部門	河南省食吉樂食品有限公司	廢止日期	暫無

標準介紹

Q/HSJL 0002 S-2025 速凍面筋

本標準規定了速凍面筋的要求、檢驗方法、檢驗規則等。

本標準適用于以濕面筋（或谷朊粉添加生活飲用水）、添加或不添加食用鹽、小麥粉中的一種或兩種，經攪拌、成型、煮制定型、冷卻、切花或不切花、內包、速凍、包裝而成的非即食速凍面筋（生制品）。

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