本標準規定了充氣蘇打水飲料的分類、要求、檢驗方法、檢驗規則等。
本標準適用于以生活飲用水(經凈化、過濾、反滲透)、碳酸氫鈉為原料,加入濃縮果汁(檸檬汁、蜜桃汁、梨汁、草莓汁、蘋果汁、青檸汁、荔枝汁、藍莓汁、香蕉汁、黑加侖汁、獼猴桃汁、山竹汁、哈密瓜汁、櫻桃汁、西瓜汁、百香果汁、菠蘿汁、西柚汁、芒果汁、葡萄汁、卡曼橘汁、沙棘汁、甘蔗汁中的一種或多種)、食用鹽、食品添加劑【檸檬酸鈉、檸檬酸、乙;前匪徕洠ò操惷郏、環己基氨基磺酸鈉(甜蜜素)、食用香精中的一種或幾種】,經調配、殺菌、充氣(二氧化碳)、灌裝、封口、包裝加工而成的氣泡蘇打水飲料。
根據原輔料不同克分為:果汁型氣泡蘇打水飲料、果味型氣泡蘇打水飲料、原味氣泡蘇打水飲料。