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Q/WLBF 0002 S-2025 紅油豆瓣醬

標(biāo)準(zhǔn)類別	企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)	發(fā)布日期	2025-03-12
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)	關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說(shuō)明	實(shí)施日期	2025-03-12
頒發(fā)部門	武威市涼州區(qū)奔馬粉絲廠	廢止日期	暫無(wú)

標(biāo)準(zhǔn)介紹

Q/WLBF 0002 S-2025 紅油豆瓣醬

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了紅油豆瓣醬的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸及貯存。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以辣椒和豆瓣為主要原料，輔以食用植物油（大豆油或花生油或菜籽油）、食用鹽、辣椒經(jīng)篩選、清洗、粉碎、發(fā)酵與豆瓣醬混合后殺菌、分裝制成的可即食紅油豆瓣醬。

標(biāo)準(zhǔn)翻譯（漢語(yǔ)與英語(yǔ)、日語(yǔ)、韓語(yǔ)互譯）：詳詢0535-2129195

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行業(yè)分類：醬及醬制品

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