T/YAASS 05-2021 烤花生碎加工技術規(guī)程

T/YAASS 05-2021 烤花生碎加工技術規(guī)程
本文件規(guī)定了烤花生碎的術語和定義、原料、加工條件、加工工藝、產(chǎn)品質量、標志、標簽、包裝、 儲運等要求。 
本文件適用于以花生仁為原料，經(jīng)脫皮、烘烤、挑選、切碎等工藝制成的烤花生碎。