T/CIQA 19-2021 出口冷凍蘿卜產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)

T/CIQA 19-2021 出口冷凍蘿卜產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了出口冷凍蘿卜（出口產(chǎn)品的商品名稱(chēng)亦稱(chēng)“大根”）產(chǎn)品的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過(guò)程要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、儲(chǔ)存、溯源管理、食品防護(hù)及召回。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以出口蘿卜為原料，經(jīng)過(guò)原料驗(yàn)收、清洗、去皮切塊、檢驗(yàn)、漂燙、冷卻、速凍、挑選、稱(chēng)重、裝袋封口、金屬探測(cè)、裝箱、入庫(kù)儲(chǔ)存、出庫(kù)而成的非即食制品。