T/CIQA 19-2021 出口冷凍蘿卜產品標準

T/CIQA 19-2021 出口冷凍蘿卜產品標準
本標準規定了出口冷凍蘿卜（出口產品的商品名稱亦稱“大根”）產品的技術要求、生產加工過程要求、檢驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸、儲存、溯源管理、食品防護及召回。
本標準適用于以出口蘿卜為原料，經過原料驗收、清洗、去皮切塊、檢驗、漂燙、冷卻、速凍、挑選、稱重、裝袋封口、金屬探測、裝箱、入庫儲存、出庫而成的非即食制品。