T/CIQA 21-2021 出口冷凍芋仔產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)

T/CIQA 21-2021 出口冷凍芋仔產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了出口冷凍芋仔產(chǎn)品的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、儲存、溯源管理、食品防護(hù)及召回。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以出口芋頭為原料，經(jīng)過原料驗(yàn)收、水洗打毛、去皮成形、分級、成型、漂燙、冷卻、挑選、速凍、掛冰衣、稱重、裝袋封口、金探、包裝、入庫儲存、出庫而成的非即食制品。