T/NTRPTA 0063-2021 甜糯型鮮食玉米產地初加工技術規程

T/NTRPTA 0063-2021 甜糯型鮮食玉米產地初加工技術規程
本文件規定了西蘭花超微粉加工的原輔料要求、生產環境、加工過程、儲存及記錄。
本文件適用于以新鮮西蘭花為原料，經清洗、切分、燙漂、冷卻、真空冷凍干燥和超微粉碎加工至粒度為300 目～500 目西蘭花超微粉的生產。