T/SXSYSYYXH 001-2021 陜西省小學生營養(yǎng)配餐技術規(guī)范
本規(guī)范規(guī)定了6～11歲小學生的學生餐配餐依據、配餐原則、營養(yǎng)標準、烹調方式、管理方式及配餐流程等，適用于小學食堂和小學生餐飲供餐部門。