T/LZLSF 004-2022 預(yù)包裝柳州螺螄粉生產(chǎn)質(zhì)量控制技術(shù)規(guī)范

本文件規(guī)定了預(yù)包裝柳州螺螄粉生產(chǎn)質(zhì)量管理與控制、生產(chǎn)場(chǎng)所、生產(chǎn)工作人員、設(shè)施與設(shè)備、原輔料質(zhì)量控制、生產(chǎn)加工工藝質(zhì)量控制、證實(shí)方法。
本文件適用于廣西壯族自治區(qū)柳州市行政區(qū)域內(nèi)，螺螄粉生產(chǎn)企業(yè)的預(yù)包裝柳州螺螄粉生產(chǎn)質(zhì)量控制技術(shù)。