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T/MMSP 06-2022 高涼菜簸箕籺（暫無文本）

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標準介紹

T/MMSP 06-2022 高涼菜簸箕籺

本文件規定了高涼菜簸箕籺的術語和定義、原輔料要求，烹飪器具、制作工藝、裝盤、感官要求、食用方法、操作要領。

本文件適用于烹飪高涼菜簸箕籺的制作。

標準翻譯（漢語與英語、日語、韓語互譯）：詳詢0535-2129195
標準英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=102403

行業分類：餐飲

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