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T/QLY 104-2022 貴州小吃貴州鵝肉粉（凱里風味）烹飪技術規范（暫無文本）

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標準類別	團體標準	發布日期	2022-11-28
標準狀態	關于標準有效性標注的說明	實施日期	2022-11-30
頒發部門	貴州旅游協會	廢止日期	暫無

標準介紹

T/QLY 104-2022 貴州小吃貴州鵝肉粉（凱里風味）烹飪技術規范

本文件規定了貴州小吃貴州鵝肉粉（凱里風味）烹飪技術規范的原料及數量、烹飪器皿、制作工藝、裝盤、質量要求、最佳食用時間。

本文件適用于貴州小吃貴州鵝肉粉（凱里風味）的烹飪。

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標準翻譯（漢語與英語、日語、韓語互譯）：詳詢0535-2129195
標準英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=84512

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標簽：小吃規范鵝肉

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行業分類：餐飲

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