T/CIQA 49-2023 小麥粉清潔生產技術規范

本文件確立了小麥粉清潔生產的術語和定義、原輔料要求、選址與廠區環境、廠房和車間、設備與設施、清潔管理與衛生要求等管理程序，規定了資源能源利用、產品指標、污染物指標、污染物回收利用指標、環境管理要求、規范性技術要求，以及標志、標簽、包裝、運輸和貯存要求，描述了小麥粉清潔生產可追溯或證實的方法。
本文件適用于小麥粉的清潔生產。