本文件規(guī)定了綠色餐飲服務(wù)認(rèn)證的規(guī)范性要求，包括服務(wù)要求、管理要求以及認(rèn)證評(píng)價(jià)要求。

本文件適用于認(rèn)證機(jī)構(gòu)實(shí)施餐廳綠色餐飲服務(wù)認(rèn)證活動(dòng)，也適用于餐飲服務(wù)組織規(guī)范其服務(wù)活動(dòng)，以及組織的相關(guān)方（如行業(yè)協(xié)會(huì)）對(duì)其符合性的確認(rèn)。

本文件不適用于非正餐的餐飲服務(wù)，包括外賣送餐、快餐、團(tuán)餐、自助餐等服務(wù)形式。