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T/HBMA 003-2022 宣恩火腿加工技術(shù)規(guī)范（暫無(wú)文本）

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標(biāo)準(zhǔn)類別	團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)	發(fā)布日期	2023-06-20
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)	關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說(shuō)明	實(shí)施日期	2023-10-01
頒發(fā)部門(mén)	湖北省肉類行業(yè)協(xié)會(huì)	廢止日期	暫無(wú)

標(biāo)準(zhǔn)介紹

T/HBMA 003-2022 宣恩火腿加工技術(shù)規(guī)范

本文件規(guī)定了宣恩火腿加工的術(shù)語(yǔ)和定義、加工基本條件、原輔料要求、加工技術(shù)要求、標(biāo)簽標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸貯存、工藝要求得到滿足的驗(yàn)證方法的要求。

本文件適用于采用傳統(tǒng)工藝加工的宣恩火腿的加工。

食品產(chǎn)業(yè)鏈內(nèi)部商城，滿足食品行業(yè)需求。

標(biāo)準(zhǔn)翻譯（漢語(yǔ)與英語(yǔ)、日語(yǔ)、韓語(yǔ)互譯）：詳詢0535-2129195
標(biāo)準(zhǔn)英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=146803

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標(biāo)簽：包裝標(biāo)志標(biāo)簽火腿規(guī)范輔料運(yùn)輸驗(yàn)證

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