本文件規(guī)定了鋼化玻璃鍋蓋的玻璃材料食品安全和耐水性、外觀和尺寸、耐機械沖擊、碎片狀態(tài)、耐熱沖擊等要求，描述了相應(yīng)的試驗方法，規(guī)定了檢驗規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運輸和貯存的內(nèi)容。

本文件適用于鍋具用鋼化玻璃蓋的生產(chǎn)、檢驗和銷售。