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T/SDYZXCP 018.3-2024 萊蕪豬肉品加工技術規范第3部分：肉制品加工控制（暫無文本）

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標準類別	團體標準	發布日期	2024-01-16
標準狀態	關于標準有效性標注的說明	實施日期	2024-02-16
頒發部門	山東省優質畜產品協會	廢止日期	暫無

標準介紹

T/SDYZXCP 018.3-2024 萊蕪豬肉品加工技術規范第3部分：肉制品加工控制

本文件規定了萊蕪豬肉制品加工的原輔料、內包裝材料、主要產品加工過程、過程控制以及產品檢測、產品運輸和追溯方法。

本文件適用于以萊蕪豬肉、魯萊黑豬肉為主原料的熟肉制品、調理食品的加工控制。

食品產業鏈內部商城，滿足食品行業需求。

標準翻譯（漢語與英語、日語、韓語互譯）：詳詢0535-2129195
標準英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=153200

食品伙伴網提供標準法規解讀、輿情監控、合規咨詢、申報注冊等服務。電詢0535-2129301

標簽：產品包裝包裝材料檢測熟肉豬肉肉制品肉品規范輔料運輸追溯

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行業分類：肉制品

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