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T/SXPX 036-2024 校園食堂供餐操作規范（暫無文本）

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標準類別	團體標準	發布日期	2024-07-25
標準狀態	關于標準有效性標注的說明	實施日期	2024-08-25
頒發部門	山西省烹飪餐飲飯店行業協會	廢止日期	暫無

標準介紹

T/SXPX 036-2024 校園食堂供餐操作規范

本規范規定了校園食堂的供餐操作規范，包括膳食分裝、運送、供餐模式、分餐、留樣過程控制，以及分餐人員健康和衛生管理、餐廚廢棄物處置等方面的要求。

本規范適用于校園食堂供餐操作規范，不適用于大學食堂。

食品產業鏈內部商城，滿足食品行業需求。

標準翻譯（漢語與英語、日語、韓語互譯）：詳詢0535-2129195
標準英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=159156

食品伙伴網提供標準法規解讀、輿情監控、合規咨詢、申報注冊等服務。電詢0535-2129301

標簽：健康衛生操作規范管理規范食堂

食品百科：健康衛生操作規范管理規范食堂

論壇標簽：健康衛生操作規范管理規范食堂

行業分類：餐飲

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