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T/TCA 001-2024 天津市校園食堂承包經營企業食品安全服務規范（暫無文本）

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標準類別	團體標準	發布日期	2024-08-29
標準狀態	關于標準有效性標注的說明	實施日期	2024-09-01
頒發部門	天津市烹飪協會	廢止日期	暫無

標準介紹

T/TCA 001-2024 天津市校園食堂承包經營企業食品安全服務規范

本標準規定了校園食堂承包經營企業食品安全服務的術語和定義、資質和體系搭建、文件管理、機構及人員配置、場所布局與設備設施、重點項目管控、服務、食品安全事件應對、安全加工、檢查改進及其他。

本標準適用于天津市轄區校園（包含但不限于中小學、大中專院校等）的食堂承包經營企業和以現場制作售賣供餐為主要形式的校園食堂（包含但不限于中小學、大中專院校等）承包經營單位。

食品產業鏈內部商城，滿足食品行業需求。

標準翻譯（漢語與英語、日語、韓語互譯）：詳詢0535-2129195
標準英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=160029

食品伙伴網提供標準法規解讀、輿情監控、合規咨詢、申報注冊等服務。電詢0535-2129301

標簽：規范食堂

食品百科：規范食堂

論壇標簽：規范食堂

行業分類：餐飲

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