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T/TCA 002-2024 天津市校園新型供餐管理規范（暫無文本）

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標準類別	團體標準	發布日期	2024-08-29
標準狀態	關于標準有效性標注的說明	實施日期	2024-09-01
頒發部門	天津市烹飪協會	廢止日期	暫無

標準介紹

T/TCA 002-2024 天津市校園新型供餐管理規范

本標準規定了天津市校園食堂新型供餐管理規范的術語和定義、資質和體系搭建、場所布局與設備設施、加工過程、餐食配送、分餐實施、人員健康衛生管理以及食品安全事件應對。

本標準適用于天津市內學校（含托育機構，下同）食堂和校外配餐企業等向學校師生提供餐飲服務的企業。普通單位食堂可參考相關內容。

食品產業鏈內部商城，滿足食品行業需求。

標準翻譯（漢語與英語、日語、韓語互譯）：詳詢0535-2129195
標準英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=160030

食品伙伴網提供標準法規解讀、輿情監控、合規咨詢、申報注冊等服務。電詢0535-2129301

標簽：管理管理規范規范

食品百科：管理管理規范規范

論壇標簽：管理管理規范規范

行業分類：餐飲

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