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T/CYHQNX 0003-2024 察哈爾右翼后旗傳統風干牛肉（暫無文本）

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標準類別	團體標準	發布日期	2024-11-08
標準狀態	關于標準有效性標注的說明	實施日期	2024-11-18
頒發部門	察哈爾右翼后旗奶制品行業協會	廢止日期	暫無

標準介紹

T/CYHQNX 0003-2024 察哈爾右翼后旗傳統風干牛肉

本文件規定了傳統風干牛肉的基本要求、加工過程要求、技術要求、檢驗規則、標識、包裝、運輸、貯存等。

本文件適用于以察哈爾右翼后旗產地牛肉為原料，經修割、切條、腌制（或不腌制）、風干、殺菌（或不殺菌）和包裝（不包裝）等工藝，使產品的水分適量降低，并產生特有風味的牛肉制品。

食品產業鏈內部商城，滿足食品行業需求。

標準翻譯（漢語與英語、日語、韓語互譯）：詳詢0535-2129195
標準英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=162740

食品伙伴網提供標準法規解讀、輿情監控、合規咨詢、申報注冊等服務。電詢0535-2129301

標簽：產品產地包裝標識檢驗規則牛肉肉制品腌制運輸

食品百科：產品產地包裝標識檢驗規則牛肉肉制品腌制運輸

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行業分類：肉制品

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