本文件規(guī)定了云和雪梨生產(chǎn)的組織管理、管理文件、產(chǎn)地選擇、農(nóng)業(yè)投入品管理、栽培管理、病蟲害防治、采收、加工、包裝與標(biāo)識(shí)、貯運(yùn)、產(chǎn)品質(zhì)量管理等全程質(zhì)量控制要求。

本文件適用于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社、農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)組織、家庭農(nóng)場(chǎng)等規(guī)模生產(chǎn)主體開展云和雪梨生產(chǎn)的全程質(zhì)量控制，其他主體可參照使用。