T/ZJCX 0045-2024 食用菌干制品

本文件規(guī)定了食用菌干制品的術語和定義、一般要求、技術要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標志、標簽、包裝、貯存、運輸和保質期。
本文件適用于以新鮮食用菌為主料，經采收、干燥、挑選、分裝（或混合）等工藝生產的食用菌干制品。