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T/ZNZ 307-2024 金湯牦牛肉生產技術規程（暫無文本）

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標準類別	團體標準	發布日期	2024-12-31
標準狀態	關于標準有效性標注的說明	實施日期	2025-01-31
頒發部門	浙江省農產品質量安全學會	廢止日期	暫無

標準介紹

T/ZNZ 307-2024 金湯牦牛肉生產技術規程

本文件規定了金湯牦牛肉生產的基本要求、加工工藝、質量要求、灌裝殺菌、檢驗規則、標簽、包裝、貯運和產品召回的要求。

本文件適用于以牦牛肉為原料，干制蛹蟲草、鹿茸菌等食用菌及復合調味料為輔料，經原輔料驗收、預處理、鹵制、調制、煮制等工序制作的金湯牦牛肉。

食品產業鏈內部商城，滿足食品行業需求。

標準翻譯（漢語與英語、日語、韓語互譯）：詳詢0535-2129195
標準英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=163994

食品伙伴網提供標準法規解讀、輿情監控、合規咨詢、申報注冊等服務。電詢0535-2129301

標簽：牛肉牦牛肉規程

食品百科：牛肉牦牛肉規程

論壇標簽：牛肉牦牛肉規程

行業分類：肉制品

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