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T/HSKX 002-2025 蝦副產物及低值小蝦加工調味料工藝技術規程

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標準類別	團體標準	發布日期	2025-05-09
標準狀態	關于標準有效性標注的說明	實施日期	2025-06-20
頒發部門	湖北省食品科學技術學會	廢止日期	暫無

標準介紹

T/HSKX 002-2025 蝦副產物及低值小蝦加工調味料工藝技術規程

本文件規定了蝦副產物（蝦頭、蝦殼、蝦足）及低值小蝦為原料，加工制成調味料的原料要求、加工工藝、產品質量要求、包裝儲存及標簽標識等相關內容。

本文件適用于以蝦加工副產物或低值小蝦為主要原料生產的調味醬、蝦粉、蝦油等調味品。

食品產業鏈內部商城，滿足食品行業需求。

標準翻譯（漢語與英語、日語、韓語互譯）：詳詢0535-2129195

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