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T/NMGPRCYFD 016-2025 呼市刀削面制作技術規程

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標準類別	團體標準	發布日期	2025-07-11
標準狀態	關于標準有效性標注的說明	實施日期	2025-07-23
頒發部門	內蒙古烹飪餐飲飯店行業協會	廢止日期	暫無

標準介紹

T/NMGPRCYFD 016-2025 呼市刀削面制作技術規程

本文件規定了呼市刀削面制作技術規程的菜品特點、原料及要求、烹飪器具、制作工序、感官要求、食用方法、衛生和安全要求。

本文件適用于呼市刀削面的制作。

食品產業鏈內部商城，滿足食品行業需求。

標準翻譯（漢語與英語、日語、韓語互譯）：詳詢0535-2129195

食品伙伴網提供標準法規解讀、輿情監控、合規咨詢、申報注冊等服務。電詢0535-2129301

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標簽：刀削面衛生感官菜品規程

食品百科：刀削面衛生感官菜品規程

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行業分類：餐飲

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