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T/SCSPXH 001-2025 泡菜低溫加工與冷鏈儲運規范

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標準類別	團體標準	發布日期	2025-08-15
標準狀態	關于標準有效性標注的說明	實施日期	2025-08-15
頒發部門	四川省食品科學技術學會	廢止日期	暫無

標準介紹

T/SCSPXH 001-2025 泡菜低溫加工與冷鏈儲運規范

本標準代替T/SCSPXH 001-2023 泡菜低溫加工與冷鏈儲運規范

本文件規定了泡菜低溫加工和冷鏈儲運的術語和定義、分類、廠區環境、設施及設備、加工技術要求、標志、標簽、文件記錄等內容。

本文件適用于在低溫條件下加工，在冷鏈條件下儲運泡菜產品的企業。

食品產業鏈內部商城，滿足食品行業需求。

標準翻譯（漢語與英語、日語、韓語互譯）：詳詢0535-2129195

食品伙伴網提供標準法規解讀、輿情監控、合規咨詢、申報注冊等服務。電詢0535-2129301

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行業分類：加工蔬菜

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