本文件給出了“零糖零脂”啤酒產(chǎn)品分類，規(guī)定了總體要求、評價要求、評價實施要求和評價標識等內(nèi)容。

本文件適用于第三方評價機構(gòu)開展“零糖零脂”啤酒產(chǎn)品評價活動，啤酒產(chǎn)品生產(chǎn)組織和其他相關(guān)機構(gòu)參照使用，認證機構(gòu)可以依據(jù)本文件制定認證規(guī)則開展“零糖零脂”啤酒產(chǎn)品認證。其他食品可以參考使用。