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T/CZSPTXH 001-2018 潮州菜牛肉粿條（湯）烹飪工藝規范（暫無文本）

標準類別	團體標準	發布日期	2018-07-08
標準狀態	關于標準有效性標注的說明	實施日期	2018-07-08
頒發部門	潮州市烹調協會	廢止日期	暫無

標準介紹

T/CZSPTXH 001-2018 潮州菜牛肉粿條（湯）烹飪工藝規范

T/CZSPTXH 001-2018 潮州菜牛肉?條（湯）烹飪工藝規范
本標準規定了潮州菜牛肉?條（湯）烹飪工藝規范的原料及要求、烹飪器具、制作工藝、盛裝、質量要求、最佳食用時間。本標準適用于烹制潮州菜牛肉?條（湯）。

食品產業鏈內部商城，滿足食品行業需求。

標準翻譯（漢語與英語、日語、韓語互譯）：詳詢0535-2129195
標準英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=65387

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標簽：牛肉規范

食品百科：牛肉規范

論壇標簽：牛肉規范

行業分類：餐飲

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