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T/ZGXX 0001-2018 餐飲服務業餐飲具清洗消毒評價規程（暫無文本）

標準介紹

T/ZGXX 0001-2018 餐飲服務業餐飲具清洗消毒評價規程

T/ZGXX 0001-2018 餐飲服務業餐飲具清洗消毒評價規程
本規程規定了餐飲服務業餐飲具清洗、消毒?場所、設備及設施、人員、環境?生、貯存與運輸要求、安全性要求、制度與記錄、清洗及消毒要求、保潔要求及清洗、消毒效果評價。

本規程適用于餐飲服務業餐飲具的清洗及消毒，也適用于如餐飲單位（如飯店、酒樓）、集體食堂如學校、工廠、企事業單位）等，不適用于家庭餐飲具清洗及消毒和一次性餐飲具。

標準翻譯（漢語與英語、日語、韓語互譯）：詳詢0535-2129195
標準英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=107090

標簽：規程評價餐飲餐飲服務

食品百科：規程評價餐飲餐飲服務

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行業分類：餐飲

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