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T/CAAPP 00002-2018 蘇淮豬胴體分級分割（暫無文本）

標準類別	團體標準	發布日期	2018-01-01
標準狀態	關于標準有效性標注的說明	實施日期	2018-03-01
頒發部門	中國畜產品加工研究會	廢止日期	暫無

標準介紹

T/CAAPP 00002-2018 蘇淮豬胴體分級分割

T/CAAPP 00002-2018 蘇淮豬胴體分級分割
本標準規定了蘇淮豬胴體分級分割的術語與定義、基本要求、等級規格和評價方法、帶骨豬肉分割要求、去骨豬肉分割要求。

本標準適用于蘇淮豬胴體分級分割。

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標準英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=62866

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標簽：分級豬肉等級等級規格胴體規格評價

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行業分類：屠宰

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