T/FDSA 001-2019 集體用餐食堂食材配送規(guī)范
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了集體用餐食堂食材配送過(guò)程中食材采購(gòu)、加工、包裝、貯存和運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)的場(chǎng)所、設(shè)施、人員的基本要求和管理準(zhǔn)則。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于集體用餐食堂的食材配送。
相關(guān)公告：中國(guó)食品藥品企業(yè)質(zhì)量安全促進(jìn)會(huì)關(guān)于發(fā)布《集體用餐食堂食材配送規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的公告（中食藥質(zhì)安促字[2019]26號(hào)） 
本標(biāo)準(zhǔn)被T/FDSA 001-2022 集體用餐食堂食材配送規(guī)范代替