T/XYHNA 001-2019 地理標志產(chǎn)品 襄垣手工掛面

T/XYHNA 001-2019 地理標志產(chǎn)品 襄垣手工掛面
本標準規(guī)定了襄垣手工掛面的技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則及標志、包裝、運輸與貯存。 本標準適用于以小麥粉為原料，以水、食用鹽為輔料，經(jīng)調(diào)制、和面、醒面、手工加工成條狀，晾干、截斷、裝袋、包裝加工而成的手工掛面。