T/CDZX 009-2019 津市牛肉米粉（濕粉）

T/CDZX 009-2019 津市牛肉米粉（濕粉）
本標準被T/CDZX 002-2021 津市牛肉米粉（濕粉）代替
本標準規定了津市牛肉米粉的術語和定義、產品分類、要求、食品添加劑、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存和保質期。 本標準適用于以米粉為原料，牛肉等為澆頭，加入各種調味料，經加工而成的具有湖南津市市地方特色風味的鮮濕米粉制品。
相關公告：常德市質量協會關于發布《津市牛肉米粉（濕粉）》團體標準的公告（常質協[ 2019]55號）。