T/HNTI 02-2019 湖南紅茶 工夫紅茶

T/HNTI 02-2019 湖南紅茶 工夫紅茶
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了湖南紅茶工夫紅茶的術(shù)語(yǔ)和定義、分級(jí)與實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)樣、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于湖南地區(qū)生產(chǎn)的，以適制湖南紅茶工夫紅茶的茶樹(shù)品種鮮葉為原料，經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥、整形、拼配等工藝制成的，具有湖南紅茶工夫紅茶品質(zhì)特征且使用“湖南紅茶”公共品牌商標(biāo)的條形紅茶。