T/HNJC 001-2020 餐飲酒店企業(yè)復(fù)工經(jīng)營新冠肺炎疫情防控工作指引
本標準規(guī)定了餐飲企業(yè)、酒店餐廳復(fù)工經(jīng)營新冠肺炎疫情防控工作的基本要求、人員管理、經(jīng)營場所管理、經(jīng)營設(shè)備管理、經(jīng)營服務(wù)管理、食品安全管理、防控宣傳管理。

本標準適用于餐飲企業(yè)、酒店餐廳復(fù)工經(jīng)營新冠肺炎疫情的防控。
相關(guān)公告：海南省酒店與餐飲行業(yè)協(xié)會關(guān)于發(fā)布《餐飲酒店企業(yè)復(fù)工經(jīng)營新冠肺炎疫情防控 工作指引》團體標準的公告（瓊酒餐協(xié)標[2020] 01 號）。