T/ZZB 1992-2020 食品添加劑 山梨酸鉀
本文件規定了食品添加劑山梨酸鉀的術語和定義、化學名稱、分子式、結構式和相對分子質量、基本要求、技術要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、貯存、運輸和質量承諾。

本文件適用于以山梨酸和氫氧化鉀（和/或碳酸鉀）用水為溶劑反應制得的食品添加劑山梨酸鉀。