DB15/T 2304-2021 開魯紅干椒加工產(chǎn)品質(zhì)量控制規(guī)程
DB15/T 2304-2021 開魯紅干椒加工產(chǎn)品質(zhì)量控制規(guī)程
本文件規(guī)定了開魯紅干椒加工產(chǎn)品的術(shù)語和定義、加工環(huán)境、原輔料和食品添加劑、加工用水、清潔劑和消毒劑、廢棄物處理、質(zhì)量控制、包裝和標(biāo)識、貯存和運輸以及記錄和追溯的要求。
本文件適用于開魯紅干椒加工產(chǎn)品的質(zhì)量控制。
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