| 標準類別 | 地方標準 | 發布日期 | 2001-05-10 |
|---|---|---|---|
| 標準狀態 |
關于標準有效性標注的說明 |
實施日期 | 2001-06-01 |
| 頒發部門 | 云南省質量技術監督局 | 廢止日期 | 2008-07-01 |
DB53/T 092-2001 云南小曲白酒
本標準被DB53/T 92-2008 云南小曲清香型白酒
本標準規定了云南小曲白酒的產品分級、技術要求、試驗方法、檢驗規則及標志、包裝、運輸、貯存。
本標準適用于以糧谷為主要原料,采用小曲糖化固態發酵,經蒸餾、貯存、勾兌而成的蒸餾酒。