| 標準類別 | 地方標準 | 發布日期 | 2006-07-31 |
|---|---|---|---|
| 標準狀態 | 
關于標準有效性標注的說明 |
實施日期 | 2006-09-01 |
| 頒發部門 | 四川省質量技術監督局 | 廢止日期 | 2018-11-01 |
DB51/T 392-2006 醬腌肉調料技術要求
本標準規定了醬腌肉調料的要求、食品添加劑、試驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存。
本標準適用于以食鹽、發酵調味品、香辛料為主要原料，添加部分輔料制成的用于制作醬肉、腌肉、臘肉的調料。
本標準于2018-11-01廢止
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