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DB4502/T 0013-2022 柳州螺螄粉用螺肉加工儲存技術規范

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標準類別	地方標準	發布日期	2022-04-08
標準狀態	關于標準有效性標注的說明	實施日期	2022-04-20
頒發部門	柳州市市場監督管理局	廢止日期	暫無

標準介紹

DB4502/T 0013-2022 柳州螺螄粉用螺肉加工儲存技術規范

本文件界定了柳州螺螄粉用螺肉的術語和定義，規定了柳州螺螄粉用螺肉加工的原輔料、加工企業基本條件、加工工藝、儲存和運輸的要求。

本文件適用于柳州行政區域內柳州螺螄粉用螺肉的加工和儲存。

食品產業鏈內部商城，滿足食品行業需求。

標準翻譯（漢語與英語、日語、韓語互譯）：詳詢0535-2129195
標準英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=46505

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