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DB4502/T 0018-2022 柳州螺螄粉風味輪設計與應用規范

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標準類別	地方標準	發布日期	2022-04-08
標準狀態	關于標準有效性標注的說明	實施日期	2022-04-20
頒發部門	柳州市市場監督管理局	廢止日期	暫無

標準介紹

DB4502/T 0018-2022 柳州螺螄粉風味輪設計與應用規范

本文件規定了柳州螺螄粉感官分析一般性術語、與感官有關的術語、與分析方法有關術語、與感官特性有關的術語、柳州螺螄粉風味輪和應用方法。

本文件適用于柳州螺螄粉的感官品評和口味研發，實體店可參照執行。

食品產業鏈內部商城，滿足食品行業需求。

標準翻譯（漢語與英語、日語、韓語互譯）：詳詢0535-2129195
標準英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=46510

食品伙伴網提供標準法規解讀、輿情監控、合規咨詢、申報注冊等服務。電詢0535-2129301

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