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DB4502/T 0027-2022 柳州螺螄粉生產消毒殺菌規范

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標準類別	地方標準	發布日期	2022-04-08
標準狀態	關于標準有效性標注的說明	實施日期	2022-04-20
頒發部門	柳州市市場監督管理局	廢止日期	暫無

標準介紹

DB4502/T 0027-2022 柳州螺螄粉生產消毒殺菌規范

本文件規定了柳州螺螄粉生產過程中的車間環境消毒、設施設備和工器具消毒、人員消毒、包裝材料殺菌、產品殺菌以及消毒殺菌記錄、監督、效果評估要求。

本文件適用于柳州螺螄粉生產的消毒殺菌。

食品產業鏈內部商城，滿足食品行業需求。

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標準英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=46519

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