本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了金線蓮的術(shù)語和定義、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程要求、檢驗規(guī)則、標(biāo)簽和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存、保質(zhì)期、每日推薦食用量和不適宜人群。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于人工種植金線蓮的生產(chǎn)、檢驗和銷售。 
根據(jù)廣西壯族自治區(qū)衛(wèi)生健康委員會公告（2024年第14號），鑒于廣西區(qū)內(nèi)種植的金線蓮與福建省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)《金線蓮》（DBS35/ 006-2022）中使用的金線蓮?fù)瑸樘m科開唇蘭屬植物金線蘭/花葉開唇蘭（Anoectochilus roxburghii（Wall.）Lindl.），且在廣西區(qū)內(nèi)有傳統(tǒng)食用習(xí)慣，經(jīng)研究論證，決定在廣西區(qū)域內(nèi)等效執(zhí)行福建省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)《金線蓮》（DBS35/ 006-2022）。