本文件規(guī)定了酒類制造企業(yè)的安全生產(chǎn)原則和要求，在基礎(chǔ)管理、生產(chǎn)設(shè)施、生產(chǎn)設(shè)備、特種設(shè)備、供配電、職業(yè)健康、消防、化學(xué)品輔料、重大危險源、勞動防護(hù)、作業(yè)安全、安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)評定等方面應(yīng)達(dá)到的條件。

本文件適用于白酒、啤酒和葡萄酒等酒類制造企業(yè)的安全管理，其它類似企業(yè)可參照執(zhí)行。