本文件規(guī)定了地理標(biāo)志產(chǎn)品平昌青花椒的術(shù)語(yǔ)和定義，地理標(biāo)志產(chǎn)品范圍、栽培采收技術(shù)要求、質(zhì)量要求、檢測(cè)方法、檢測(cè)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。

本文件適用于原國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》批準(zhǔn)保護(hù)的平昌青花椒。（《國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局關(guān)于批準(zhǔn)對(duì)趙縣雪花梨（趙州雪花梨）等38個(gè)產(chǎn)品實(shí)施國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)的公告》2017年第98號(hào)）