本文件規(guī)定了地理標(biāo)志產(chǎn)品泉盛河酒的術(shù)語(yǔ)和定義、地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍、自然環(huán)境、產(chǎn)品分類、原輔料要求、生產(chǎn)技術(shù)要求、產(chǎn)品質(zhì)量要求、檢驗(yàn)方法、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存。

本文件適用于國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局（原國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局）依據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》批準(zhǔn)保護(hù)的地理標(biāo)志產(chǎn)品泉盛河酒。