本文件規定了商用廚具用不銹鋼冷軋鋼板和鋼帶的分類和代號、尺寸允許偏差及重量、表面質量、化學成分、理化指標、性能要求、牌號標識方法、檢驗規則、包裝、標志和質量證明書等內容。
本文件適用于厚度0.25mm~2.5mm 商用廚具用不銹鋼冷軋鋼板和鋼帶的采購和檢驗。