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DB2102/T 0111-2024 海鮮預制菜冷鏈配送規范

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標準類別	地方標準	發布日期	2024-03-11
標準狀態	關于標準有效性標注的說明	實施日期	2024-04-11
頒發部門	大連市市場監督管理局	廢止日期	暫無

標準介紹

DB2102/T 0111-2024 海鮮預制菜冷鏈配送規范

本文件規定了海鮮預制菜冷鏈配送的術語和定義、包裝及標識、衛生品質基本要求、配送中心、配送過程控制、銷售終端、產品追溯與召回。

本文件適用于海鮮預制菜冷鏈配送作業的過程管理，其它預制菜冷鏈配送可參照執行。

食品產業鏈內部商城，滿足食品行業需求。

標準翻譯（漢語與英語、日語、韓語互譯）：詳詢0535-2129195
標準英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=155186

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行業分類：水產制品

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